|
|
Gegratineerde Kipfilets.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600gr kipfilets/25gr boter/2 el.bloem/100gr in plakjes gesneden champignons/4 plakken jonge of mozarella kaas/3/2dl droge witte wijn/zout/peper.
Voorbereiding:
Wrijf de filets in met peper en zout en haal ze door de bloem.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilets in ca.7 min.per kant tot ze bruin en gaar zijn.leg ze in een ovenvaste schotel en schenk de bakboter erover.beleg de kipfilets met de kaas en leg hier en daar klontjes boter op.schenk de wijn in de schaal.leg de plakjes champignons om de kipfilets heen.laat de kip ca.10 min.in een oven op 200gr.bakken tot de kaas gesmolten is.dien het gerecht in de schaal op.
|
|
|